Scrambled Egg and Spinach Croissant Sandwich

spinach sandwich

วันนี้มีไอเดียเมนูมื้อเช้าเพื่อสุขภาพอีกเมนูนึงมาแนะนำค่ะ

Scrambled Egg and Spinach Croissant Sandwich หรือ แซนวิชผักโขมไข่คนนั่นเองค่ะ

ปกติเวลาทำแซนวิชจะใช้ผักกาดขาว แต่เนื่องจากสามีไม่ทานเนื้อ เลยต้องการผักใบเขียวเพิ่มขึ้นเพื่อจะได้รับธาตุเหล็กให้เพียงพอ

ฝนทิพย์เลยเปลี่ยนจากผักกาดมาเป็นผักโขมค่ะ เขียวกว่า ดีกว่าค่ะ

วิธีทำนี่ไม่อิงจากที่ไหนเลยนะคะ ใส่มั่วๆไป แต่นางก็ชอบอยู่

ง่ายๆเลยก็เริ่มจากตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่ให้แตก ใส่เนยลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อนมากๆเลยนะคะ

จากนั้นก็ใส่ไข่ลงไป ฝนแอบเอามะเขือเทศมาทอดเนยด้วยหน่อยนึงจะได้หอมๆ

จากนั้นก็คนไข่ ปิดไฟก่อนไข่จะสุกนะคะ เพราะหลังจากนั้นความร้อนที่มีที่กระทะจะทำให้ไข่สุกเองค่ะ

จากนั้นเอาเอาชีสแปะไปที่ไข่ค่ะ ความร้อนจะไข่จะทำให้ชีสละลายเองค่ะ

ด้านผักโขม ฝนหาผักโขมฝรั่งไม่ได้ค่ะ แถวนี้บ้านนอกไม่มีขาย อิอิ เลยใช้ผักโขมไทยแทน

เอาไปต้ม จากนั้นก็แช่ไว้ในน้ำเย็นเมื่อไข่พร้อมแล้ว ก็บีบน้ำออกจากผักโขม เอาผักโขมไปวางบน

ครัวซองต์ที่ปิ้งและทามายองเนสไว้เรียบร้อยแล้ว

วางผักโขมลงไปตามด้วย มะเขือเทศและไข่ จากนั้นก็เลยด้วยพริกไทยและเกลือค่ะ

เป็นอันเรียบร้อย ง่ายๆ รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพค่ะ 🙂
spinach sandwich B

One thought on “Scrambled Egg and Spinach Croissant Sandwich

  1. ผมเห็นว่า เพจของคุณมีสูตรอาหารที่อร่อยๆ หลายสูตร ผมขอแนะนำให้คุณเข้าร่วมกับเว็บไซต์ที่รวบรวมและแบ่งปันสูตรอาหาร ที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก อย่าง มายเทสประเทศไทย เพื่อได้รับการอัตราการเยื่ยมชมเพิ่มมากยิ่งขึ้นในเพจของคุณและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณในฐานข้อมูลของ myTasteThailand.com กับผู้ใช่ทั่วไป เพียงคลิกที่นี้ และวาง www ของคุณและอีเมลเท่านั้น
    http://www.mytastethailand.com/khaoruem-top-food-blog
    ผมหวังว่า จะได้รับการติดต่อจากคุณเร็วๆ นี้
    ขอบคุณมากครับ
    ศักดิ์ ลิส ถาวรคุน
    สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ info@mytastethailand( จุด )com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s